Batido de Chocolate con Whisky

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Sirve un delicioso batido de chocolate con un toque de whisky.

nata montada cobertura de batido de chocolate

Mi primera experiencia con un batido “con alcohol” fue en Washington DC, en un lugar llamado Satellite Room. Mi amiga Jasmine, que por entonces vivía en Washington DC, me llevó a esta institución donde los ajetreados profesionales de Washington DC se reúnen después del trabajo y comen algo mientras escuchan buena música. El Satellite Room tiene una sabrosa selección de deliciosas hamburguesas y una gran variedad de cervezas de barril. Me sacaron de mi elemento culinario cuando probé un batido de chocolate con alcohol del menú.

Esta bebida de postre para adultos era cremosa y sólo tenía una pizca de sabor a alcohol, lo cual era estupendo porque no soy una gran bebedora. El sutil sabor del alcohol me fue atrapando poco a poco, sobre todo porque me bebí todo el batido en menos de 5 minutos. Sabía que tenía que recrear este maravilloso batido algún día, ¡así que hoy me he propuesto hacer mi propia versión de un batido de chocolate con alcohol!

vaso de batido de chocolate con alcohol

Decidí combinar uno de mis postres nostálgicos favoritos con un toque de whisky Glenlivet de 18 años que tenía a mano para hacer un batido de chocolate con alcohol.

Soy adicta a las malteadas de chocolate (la novedad de helado helado en vasos de papel encerado que se sirve en los partidos de béisbol), y la bebida preferida de mi marido Jason es el whisky. Así que pensé que la combinación de sabores de la rica malta de chocolate y el whisky añejo sería un maridaje excelente.

cuchara cucharada batido crema chocolate

Mi marido y yo nos unimos para crear un delicioso sabor a chocolate de malta para la base, y averiguar la gama justa de whisky para añadir que pudiera satisfacer a todos los entendidos en batidos con alcohol.

A mi marido le gusta el whisky de malta Glenlivet, así que utilizamos esa marca para nuestra receta. Recomiendo empezar con unas onzas y luego (si te sientes atrevido) añadir más a tu gusto. A mí me gusta sólo una pizca de notas alcohólicas, mientras que Jason puede aguantar un golpe más fuerte. ¡Salud!

¿Qué es la leche malteada en polvo?

Es un ingrediente aromatizante distinto que se elabora con malta de cebada, trigo y leche que se evapora y se convierte en polvo. Es el ingrediente clave que proporciona un característico sabor dulce cocido y rico a los batidos de leche malteada a la antigua, los helados y las bebidas malteadas como Ovaltine.

mirando al postre batido destacado

Batido de Chocolate con Whisky

Fresón Rebelde
Sirve un delicioso batido de chocolate con un toque de whisky.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 4
Calorías 584 kcal

Equipment

  • Batidora de sobremesa

Ingredientes
  

  • 1 taza de leche fría
  • 3 onzas de whisky tu Bourbon o escocés favorito
  • 4 cucharadas de leche malteada en polvo se recomienda la marca Carnations
  • 2 tazas de helado de chocolate
  • 2 tazas de hielo
  • Bolas de malta si se desea para adornar (marca Whopper’s)
  • Virutas de chocolate si se desea para decorar

Nata montada

  • 1 ½ taza de nata montada fría
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • ½ cucharadita de vainilla

Elaboración paso a paso
 

Batido

  • Añade la leche, el whisky, la leche malteada en polvo, el helado de chocolate y el hielo a la batidora. Añade de 2 a 4 onzas de whisky (una adición de 2 onzas de whisky dará un sabor más sutil a alcohol, mientras que con 4 onzas el sabor será mucho más fuerte).
  • Bate a velocidad baja, aumentando lentamente la velocidad hasta conseguir una mezcla homogénea, de 2 a 3 minutos. Añade más leche si deseas un batido más fino.

Nata montada

  • En un bol grande frío, bate la nata montada fría, el azúcar y la vainilla hasta que se formen picos suaves.

Para servir

  • Vierte el batido de chocolate y whisky malteado en 4 vasos distintos (8 onzas por vaso). Cúbrelo con nata montada fresca y adórnalo. ¡Salud!
Keyword Batido de Chocolate con Whisky
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Hola, soy Ana, un apasionado/a de la cocina y el arte de crear platos extraordinarios. En Freson Rebelde, comparto mi amor por la comida, explorando sabores audaces y fusionando ingredientes de manera innovadora. Sígueme en esta emocionante aventura culinaria y descubre cómo despertar tu lado más rebelde en la cocina. ¡Prepárate para disfrutar de deliciosas experiencias gastronómicas! 🍽️🍓 https://fresonrebelde.top/

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