Batido de manzana con frambuesas

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¡Energiza tu día con una vibrante y deliciosa receta de batido de manzana! Cada cremoso sorbo está repleto de frutas enteras ricas en nutrientes y fibra.

receta de batido de manzana y platano

¡Actualmente estoy obsesionada con los batidos! Es la forma más fácil y rápida de tomar mi comida sobre la marcha, a la vez que reúno toneladas de nutrientes en un solo vaso. ¿Te encuentras desayunando o comiendo deprisa, pero necesitas un chute de energía para mantenerte en lo más alto?

¡Esta receta de batido de frambuesa y manzana me ha vuelto loca! Esta bebida cremosa, fresca y chispeante de color rubí te hará feliz al instante. Si puedes concederte sólo 5 minutos para una bebida refrescante, este batido te ayudará a empezar el día con un poco de brío.

frambuesa manzana ingredientes dentro de la batidora vitamix

¿Has visto alguna vez un arco iris en el cielo que te haya hipnotizado un poco? ¿Profundo? Pues esta colorida mezcla de batidos tendrá ese efecto en ti. Lo mejor son todos los ingredientes nutritivos añadidos a tu batidora de confianza.

Para obtener el máximo beneficio de cada sorbo, me gusta mantener las manzanas enteras con piel y simplemente cortadas en rodajas. Esto proporciona un equilibrio de fibra y antioxidantes que quizá no obtengas sólo del zumo. Mi batidora hace un trabajo excelente al desmenuzar las fibras hasta conseguir una consistencia suave como la seda.

batido de frambuesa en vaso con almendras trituradas

Las frambuesas son como pequeñas y delicadas gemas comestibles. Me encanta el tentador color fucsia que añaden al batido. Estas bellezas afrutadas son una rica fuente de fitonutrientes y constituyen una fuente excelente de fibra dietética, vitamina C y manganeso.

Para que este batido fuera más cremoso, le añadí plátano, que no sólo es una buena fuente de potasio, sino que también contiene unas fibras llamadas fructooligosacáridos (FOS) que fermentan las bacterias buenas del intestino y contribuyen a un sistema digestivo sano. Si aún no te has dado cuenta de la tendencia, ¡este batido de manzana y frambuesa es un ninja de los nutrientes para la salud digestiva!

receta casera de batido de frambuesa y manzana

Cada vez que mi curioso hijo oye el rugido de la batidora, deja inmediatamente de hacer lo que está haciendo para ver qué hay en la cocina. Para esta receta en concreto, me dijo un “¡oh WOW!”. Tuve que rellenar su vaso para sorber con su propio batido. Le encantó la combinación dulce y ácida de frambuesas, manzanas crujientes y plátanos naturalmente dulces. Se enfadó mucho cuando “terminó” y yo intenté lavar el vaso y limpiar su bigote de batido.

Mi batido de yogur con arándanos y mi batido de naranja, zanahoria y jengibre también son grandes éxitos en nuestra casa, si buscas formas de vigorizarte y nutrirte. ¡Mantente suave y fresco, amigos!

¿Cómo se conservan y maduran los plátanos?

Los plátanos se cosechan cuando están verdes y maduran inmediatamente una vez cortados de la planta. Hay cinco fases de maduración: verde, amarillo con puntas verdes, amarillo, amarillo con motas marrones y marrón. Como habrás observado, cuanto más maduro está el plátano, más dulce y cremoso es, pero también su textura se vuelve más blanda. Los plátanos deben conservarse a temperatura ambiente. Puedes madurar rápidamente un plátano más verde durante la noche metiéndolo en una bolsa de papel marrón con una manzana o un tomate. El gas etileno natural de las frutas en un recipiente cerrado acelera el proceso de maduración. Nunca guardes el plátano verde en el frigorífico, sólo los plátanos maduros amarillos que quieras que ralenticen el proceso de maduración. Puedes utilizar los plátanos demasiado maduros para hacer pan de plátano o magdalenas. A mí me gusta guardar una bolsa de plátanos congelados para añadirlos a mis batidos y conseguir esa textura cremosa.

receta destacada de batido de manzana y platano rasperry

Batido de manzana con frambuesas

Fresón Rebelde
¡Energiza tu día con una vibrante y deliciosa receta de batido de manzana! Cada cremoso sorbo está repleto de frutas enteras ricas en nutrientes y fibra.
Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 2 minutos
Tiempo total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 2
Calorías 158 kcal

Equipment

  • Licuadora de encimera
  • Pajitas de papel decorativas

Ingredientes
  

  • ½ taza de agua de coco
  • 2 plátanos medianos
  • 2 tazas de manzana en rodajas 1 manzana grande
  • 2 tazas de frambuesas congeladas
  • ½ taza de cubitos de hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Añade todos los ingredientes en una batidora.
  • Bate durante unos 90 segundos o hasta que la mezcla esté homogénea.
  • Añade más agua de coco o cubitos de hielo según sea necesario para conseguir una consistencia más espesa.

Notas

  • Puedes sustituir el agua de coco por cualquier líquido que te apetezca: leche de almendras, leche de anacardos, leche de soja, agua, zumo de naranja.
  • Elige tu manzana favorita. Yo utilicé la mitad de manzanas verdes y la mitad de manzanas fuji. La dulzura o acidez de la manzana cambiará ligeramente el sabor del batido.
  • Si no tienes frambuesas congeladas, añade 1 taza de hielo en total, y ajusta con más hielo y líquido según sea necesario para conseguir la consistencia adecuada.
  • Ración de la receta: 3 ½ tazas
  • Tamaño de la ración: 1 ¾ tazas (14 onzas)
Keyword Batido de manzana con frambuesas
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Hola, soy Ana, un apasionado/a de la cocina y el arte de crear platos extraordinarios. En Freson Rebelde, comparto mi amor por la comida, explorando sabores audaces y fusionando ingredientes de manera innovadora. Sígueme en esta emocionante aventura culinaria y descubre cómo despertar tu lado más rebelde en la cocina. ¡Prepárate para disfrutar de deliciosas experiencias gastronómicas! 🍽️🍓 https://fresonrebelde.top/

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