Batido de té verde matcha

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¡Esta receta de batido verde de matcha te llenará de energía en un instante! Una saludable mezcla de té verde, yogur, almendras, plátano, espinacas y col rizada, todo en un sabroso sorbo.

batido saludable de te verde matcha con verduras

A medida que nos adentramos en un nuevo año, ¡animémonos a asumir nuestros objetivos personales de salud! Con la oportunidad de reiniciar y recargar las pilas, siempre me siento motivada para hacer cambios prácticos en mi rutina alimentaria y de ejercicio para mantenerme en el buen camino. Me encanta el reto de elaborar recetas mejores para ti, ¡pero que sigas disfrutando y anhelando! Una forma es crear recetas para el desayuno que añadan más nutrición a tu día.

Este batido superverde te dará el impulso de energía que necesitas para poner en marcha tus mañanas. Haciendo algunos cambios sencillos y saludables, es fácil añadir proteínas, fibra, fruta, verduras y antioxidantes a tu vaso sin renunciar al sabor. ¡Empecemos bien el año juntos y pongamos a trabajar esa batidora!

ingredientes del batido de truvia y te verde matcha

Ser madre, esposa, científica de la alimentación y bloguera a tiempo completo es muy gratificante, pero puede resultar muy ajetreado hacer malabarismos con todos los increíbles dones que tengo. Para mantenerme activa y con energía para mi familia y para mí, siempre me comprometo a dos cosas cada día: tomar un desayuno saludable y hacer ejercicio (por poco o intenso que sea).

Cómo hacer un batido verde

Hoy comparto mi receta ULTIMA de batido verde que preparo cada mañana para poner en marcha los cilindros. Mi hijo lo llama “el superzumo de mamá”, y vaya si lo es. Deja que te explique por qué y te enseñe cómo.

batido verde con matcha en licuadora

Verduras

La col rizada baby y las espinacas son delicadas y tiernas, y las notas terrosas y amargas no son tan fuertes para el batido. Una taza de col rizada contiene unos 3 gramos de proteínas, 2,5 gramos de fibra, vitaminas A, C, K, folato, fósforo, potasio, calcio y zinc, ácidos grasos omega-3 y los fitonutrientes luteína y zeaxantina. Las espinacas son ricas en hierro y una fuente excelente de vitaminas K, A, C y ácido fólico.

Té verde matcha

Las hojas de té verde molidas pueden contener hasta 10 o 15 veces más nutrientes en general y 100 veces más antioxidantes que el té verde tradicional. Los antioxidantes de las distintas catequinas ayudan a protegerte contra los radicales libres y refuerzan tu sistema inmunitario.

Proteína

El yogur griego y las almendras (frutos secos y leche) añaden un impulso de proteínas, para que te mantengas saciado hasta la siguiente comida. El yogur también contiene probióticos cuyo consumo diario se ha demostrado que ayuda a aumentar el sistema inmunitario y favorece un tracto digestivo sano.

batido verde saludable con te matcha

Fruta

El plátano añade un ligero dulzor natural y una textura cremosa al batido verde. También es una buena fuente de potasio, electrolitos y contiene fibras prebióticas que ayudan a la digestión.

Edulcorante natural

Para equilibrar el amargor de las verduras y el té, se añaden dos cucharaditas de edulcorante al batido. Busca un edulcorante sin calorías y a base de stevia. Es el sustituto perfecto del azúcar, un sobre de edulcorante proporciona el mismo dulzor que dos cucharaditas de azúcar.

Todos estos potentes ingredientes nutricionales se añaden a la batidora, y en menos de 5 minutos tienes un batido frío, cremoso y delicioso listo para tomar en casa o sobre la marcha.

batido superverde saludable con te matcha

¡Un vaso de este batido superverde con té matcha te ayudará a nutrir tu cuerpo para que puedas optimizar tu día! Ahora que he compartido mi régimen secreto de desayuno diario, ¿cómo incorporarás esta receta a tu rutina?

Desayuno o merienda rápida, es una bebida refrescante para añadir a tu plan de comidas. Estoy deseando que me cuentes tus aventuras con los batidos en la sección de comentarios de abajo.

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¿Cómo se utiliza el té verde matcha en las recetas?

El polvo de matcha son hojas enteras de té verde finamente molidas que proporcionan un suave sabor a té con un toque de dulzor y una textura cremosa. Con fines culinarios, puede utilizarse en bebidas como batidos y cafés con leche, postres como helados, pudines, productos horneados o incluso en barritas de aperitivo. Selecciona el grado ceremonial para beber té de la máxima calidad. Recomiendo empezar añadiendo una cucharadita a tu receta y luego aumentar gradualmente hasta alcanzar la cantidad deseada de sabor a té verde.

batido verde saludable con te matcha destacado

Batido de té verde matcha

Fresón Rebelde
¡Esta receta de batido superverde fácil de preparar te llenará de energía en un instante! Una saludable mezcla de té matcha, yogur, almendras, plátano, espinacas y col rizada, todo en un delicioso sorbo.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Plato Bebidas, Desayuno
Cocina Japonesa
Raciones 2
Calorías 168 kcal

Equipment

  • Licuadora de encimera
  • Pajitas de papel decorativas

Ingredientes
  

  • 2 tazas de cubitos de hielo
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • ½ taza de yogur griego natural desnatado o sin lácteos
  • 1 taza de espinacas tiernas
  • 1 taza de col rizada pequeña
  • 1 plátano en rodajas
  • ¼ taza de almendras laminadas
  • 1 cucharada de té verde matcha en polvo
  • 2 cucharaditas de edulcorante natural Truvia® Edulcorante Natural

Elaboración paso a paso
 

  • Añade todos los ingredientes a una batidora.
  • Bate de 60 a 90 segundos hasta que la mezcla esté suave. Añade más hielo para obtener un batido más espeso o leche para diluirlo si lo deseas.

Notas

  • En lugar de leche de almendras, puedes utilizar leche de anacardos, soja, arroz, coco o lácteos sin azúcar.
  • Añade proteína en polvo para aumentar las proteínas. Yo suelo utilizar 1 cacito por cada 8 onzas de líquido.
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Hola, soy Ana, un apasionado/a de la cocina y el arte de crear platos extraordinarios. En Freson Rebelde, comparto mi amor por la comida, explorando sabores audaces y fusionando ingredientes de manera innovadora. Sígueme en esta emocionante aventura culinaria y descubre cómo despertar tu lado más rebelde en la cocina. ¡Prepárate para disfrutar de deliciosas experiencias gastronómicas! 🍽️🍓 https://fresonrebelde.top/

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