Batido tropical

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Sabrosa receta de batido tropical cargado de fruta y proteínas en cada sorbo. Esta refrescante bebida es una sabrosa combinación de piña, mango, fresa, plátano, yogur, zumo de naranja y leche de coco.

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¡Una escapada a la isla puede recrearse instantáneamente en casa en una licuadora! Coge unas deliciosas frutas tropicales, leche de coco cremosa y yogur para obtener una bebida saludable. Para hacerlo aún más práctico, yo utilizo piña, mango y fresas congelados para disfrutar de este batido siempre que me apetezca.

Al licuar las frutas congeladas se crea una textura fresca y decadente, que constituye una alternativa más saludable a otras delicias frías como el helado. Se tarda menos de 10 minutos en preparar esta bebida rica en fibra, proteínas y nutrientes. Si estás listo para unas vacaciones para tus papilas gustativas, coge una taza y te serviré un vaso.

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Selección de frutas

Las frutas tropicales son apreciadas por su perfecto equilibrio de sabores atrevidos, dulces, ácidos y jugosos. He elegido cinco ingredientes diferentes que se complementan muy bien para esta bebida: piña, fresa, naranja, mango y plátano. Yo utilizo zumo de naranja para obtener un sabor cítrico concentrado, pero también puedes añadir rodajas para obtener un extra de fibra.

Utilizar fruta fresca frente a fruta congelada

Para conseguir una textura espesa y cremosa, la mayor parte de la receta es fruta congelada. Los supermercados venden mangos, piñas y fresas congelados para que esta receta sea rápida y cómoda de preparar. Si dispone de ingredientes frescos maduros, utilícelos.

Tendrán un sabor más intenso porque están en su punto. Corte la piña y el mango en trozos de unos 2,5 cm y congélelos en una sola capa hasta que se endurezcan por completo. Descorazone las fresas pero manténgalas enteras al congelarlas. Corta en rodajas los plátanos frescos para añadir una textura extra cremosa al batido.

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Crear cremosidad

Al añadir la grasa del yogur griego y la leche de coco, la bebida adquiere una textura muy cremosa. El yogur también aporta proteínas y probióticos a la bebida para conseguir un tentempié saciante con beneficios digestivos.

Cómo preparar un batido tropical

Para que los ingredientes sólidos, como los cubitos de hielo y la fruta tropical congelada, se descompongan inmediatamente en pequeñas partículas, añádalos primero. A continuación, añada los ingredientes blandos, como el plátano en rodajas y el yogur.

Vierta en último lugar los líquidos, como la leche de coco y los zumos de fruta. Fluirán hacia el fondo del vaso de la batidora y ayudarán a descomponer los sólidos. Utilice una batidora de alta velocidad a velocidad media para que los ingredientes giren y se piquen en las afiladas cuchillas. Aumente a velocidad alta para obtener una consistencia espesa y suave.

Formas de personalizar esta receta

  • Cambia la leche de coco por leche de almendras o tu bebida favorita sin lácteos.
  • Añada maracuyá o guayaba para una explosión de sabores tropicales.
  • Añada semillas de chía o linaza molida para obtener más fibra y ácidos grasos omega-3.
  • Añada una cucharada de su proteína en polvo favorita.
  • Utiliza yogures a base de frutos secos o sin lácteos, como el de almendras, anacardos, soja o avena.
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Convierte esta bebida en un smoothie bol

Para disfrutar de este batido como una delicia helada, simplemente reduzca todos los zumos de fruta y la leche de coco a aproximadamente ½ taza en total. Puedes ajustar la consistencia si es necesario con más líquido, pero es mejor empezar con menos. También me parece que los plátanos congelados hacen la consistencia aún más espesa y se mantienen fríos por más tiempo con el aumento de la cantidad de partículas de fruta congelada.

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Batido tropical

Fresón Rebelde
¡Crea una escapada a la isla en casa con una batidora! Prepara un saludable batido de frutas con deliciosas frutas, cremosa leche de coco y yogur griego.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 4
Calorías 188 kcal

Equipment

  • Batidora de sobremesa
  • Pajitas de papel decorativas

Ingredientes
  

  • ½ taza de cubitos de hielo
  • 1 taza de trozos de piña congelada
  • 1 taza de trozos de mango congelados
  • 1 taza de fresas congeladas
  • ½ taza de rodajas de plátano aproximadamente 1 plátano mediano
  • ½ taza de yogur griego natural
  • ½ taza de zumo de piña
  • ½ taza de zumo de naranja
  • ½ taza de leche de coco

Elaboración paso a paso
 

  • Añade cubitos de hielo, piña, mango, fresas, rodajas de plátano, yogur, zumo de piña, zumo de naranja y leche de coco a una batidora.
  • Tápala y procésala a velocidad media durante unos 30 segundos, utilizando el tamper si es necesario. Aumenta a velocidad alta de 15 a 30 segundos hasta que quede espeso y suave.
  • Añade más leche de coco, piña o zumo de naranja si es necesario para conseguir la consistencia deseada.

Notas

  • Rendimiento: 4 tazas
  • Tamaño de la ración: 1 taza
  • Hazlo VEGANO: Sustituye el yogur griego por yogures vegetales como el de coco, anacardos, almendras o soja.
Keyword Batido tropical
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Hola, soy Ana, un apasionado/a de la cocina y el arte de crear platos extraordinarios. En Freson Rebelde, comparto mi amor por la comida, explorando sabores audaces y fusionando ingredientes de manera innovadora. Sígueme en esta emocionante aventura culinaria y descubre cómo despertar tu lado más rebelde en la cocina. ¡Prepárate para disfrutar de deliciosas experiencias gastronómicas! 🍽️🍓 https://fresonrebelde.top/

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