Bocadillo de desayuno con beicon

por

¡Un sándwich de desayuno con bacon apto para el congelador es la respuesta a una mañana ajetreada! Prepara la comida y luego recalienta estos sabrosos sándwiches de huevos, bacon y queso en cualquier momento.

como hacer bocadillos de desayuno aptos para el congelador

Desde el momento en que el sol empieza a brillar por la ventana hasta que parpadea la última estrella, estoy planeando mi próxima comida. ¡Siempre estoy pensando en comida! Mi día empieza muy temprano y necesito un desayuno equilibrado que me mantenga en pie durante todo el ajetreo matutino. Comparto contigo estos sándwiches de desayuno con beicon aptos para el congelador, para que puedas cogerlos y recalentarlos.

Sólo tengo tiempo de coger algo rápido o portátil cuando salgo a la carretera. Una barrita de comida o un plátano pueden durar poco antes de que mi barriga empiece a rugir. Con esta receta, no hay excusa para volver a saltarse el desayuno o ir al autoservicio cuando puedes preparar estos sándwiches gourmet.

ingredientes para sandwiches de desayuno con beicon aptos para el congelador

Todo empieza con ingredientes frescos y sanos. Huevos recién cascados, cebollino, bacon asado al horno y queso cheddar. Opté por utilizar panecillos ingleses integrales de trigo y fibra. Siguen siendo muy suaves y tiernos, pero con cada bocado obtienes más fibra. Fibra + sensación de satisfacción = ¡Feliz!

Originalmente vi esta idea de hornear una cazuela grande de huevos revueltos y crear recortes en thekitchn. Me pareció una idea brillante y la probé. Me gusta la facilidad de hacerlo así, pero creo que una desventaja es que se producen muchos desperdicios con los bordes. Pero no hay que preocuparse, utilicé los trozos sobrantes en el arroz frito de la cena de ese día e incluso los añadí encima de una sopa de fideos udon más tarde esa misma semana.

cortar circulos redondos en hoja de huevo
colocar el disco de huevo en el panecillo ingles

Para hacer los recortes de huevo utilicé un cortador de galletas grande o el borde de una taza también serviría. Cada bocado lleva pimienta recién molida, sal y cebollino para darle un toque de sabor a cebolla y ajo. ¡Puedes añadir los condimentos que quieras! Estos bocadillos se pueden personalizar al 100%. A mí me encanta un buen queso cheddar fuerte, pero el gouda ahumado, el provolone, el suizo o lo que sea que haga que se te derrita el corazón servirá.

Llevo años asando un gran lote de beicon todos los domingos. Me vino perfecto para estos sándwiches de desayuno aptos para el congelador, porque ya estaba preparando la comida. El jamón canadiense, el pavo asado o el jamón serrano también serían sustitutos deliciosos.

montaje de huevo queso bacon en panecillo ingles
sandiwch de desayuno con bacon apto para congelador en panecillo ingles

No pude resistirme a probar uno de estos sándwiches recién hechos antes de que los envolvieran. El panecillo tostado con todos los sabrosos rellenos me hizo masticar felizmente. Bien, ¡es hora de meter estos sándwiches de desayuno en papel de aluminio, sellarlos en una bolsa de plástico y meterlos en el congelador! Siempre estoy deseando coger uno mientras salgo corriendo por la puerta.

He descubierto que entre 1 minuto y 90 segundos funciona bien para recalentarlos en el microondas. Compruébalo en la marca de un minuto y alarga el tiempo si es necesario. Si tengo una tostadora cerca, también tuesto el pan por separado para que quede más crujiente. Se trata de llenarte de energía para el día, ¿por qué no hacerlo sabroso y satisfactorio?

envasado de bocadillos de desayuno aptos para el congelador en papel de aluminio

¿Qué desayunas durante tus ajetreados días? Me encantaría conocer tu opinión sobre estos sándwiches de desayuno, ¿te apetecen como a mí?

¿Qué otros métodos de cocción rápida de huevos puedo utilizar?

Si buscas un método aún más rápido para hacer los huevos y no te importa un poco de cocción, puedes realizar rápidamente los huevos revueltos en el fogón. Funciona una sartén antiadherente pequeña, o merece la pena invertir en una sartén para un huevo, son asequibles y tienen el tamaño perfecto para los huevos revueltos. Sólo se tarda unos 2-3 minutos en cocer 1 huevo. Yo batiría 6 huevos grandes, 1 cucharada de leche, sazonaría con sal, pimienta y cebollino. Distribuye uniformemente la mezcla de huevos mientras los cueces uno a uno en una sartén precalentada ligeramente engrasada a fuego medio-bajo, cuécelos hasta que cuajen y ¡listos!

como hacer sandwiches de desayuno aptos para el congelador destacados

Bocadillo de desayuno con beicon

Fresón Rebelde
¡Los sándwiches de desayuno con bacon para congelar son la respuesta a las mañanas ocupadas! Prepara la comida y recalienta estos sabrosos sándwiches de huevo, bacon y queso en cualquier momento.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato Desayuno
Cocina Americana
Raciones 6
Calorías 302 kcal

Equipment

  • Fuente de horno de 9×13 pulgadas
  • Cortador de galletas

Ingredientes
  

  • 10 huevos grandes
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 6 lonchas de beicon
  • 6 lonchas de queso cheddar o tu favorito
  • 6 panecillos ingleses integrales

Elaboración paso a paso
 

  • En el horno, coloca una rejilla en el tercio inferior y la otra en el tercio superior. Precaliéntalo a 375°F.
  • Bate los huevos con la leche, la sal, la pimienta y el cebollino en un bol grande. Engrasa una fuente de horno de 9×13 con aceite en aerosol y vierte dentro la mezcla de huevo. Colócala en la rejilla inferior del horno. Hornea hasta que los huevos estén hinchados por los bordes y al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio, de 25 a 30 minutos. Deja enfriar completamente.
  • Mientras tanto, prepara el bacon. Forra una bandeja de horno con papel de aluminio. Coloca el bacon en una sola capa sin que se superpongan los trozos. Gira hacia arriba los bordes del papel de aluminio para recoger la grasa. Coloca la bandeja en la rejilla superior del horno y hornea de 15 a 20 minutos. Cuando termine, pasa el bacon a un plato forrado con papel absorbente para escurrirlo. Cuando esté frío, parte cada trozo por la mitad para que quepan mejor en los bocadillos.
  • Cuando los huevos y el bacon estén listos, coloca los panecillos ingleses con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear y tuéstalos en el horno unos minutos hasta que los bordes estén crujientes.
  • Con una espátula, saca los huevos de la sartén y colócalos en una tabla de cortar. Con un cortador de galletas grande o un vaso, corta 6 rodajas de los huevos. Utiliza los restos para nuevos bocadillos u otros platos.
  • Para montar los bocadillos, coloca las mitades inferiores de los panecillos ingleses en fila sobre una tabla de cortar. Pon encima de cada una un huevo, una loncha de queso y 2 trozos de bacon. Termina añadiendo la parte superior de los panecillos.

Notas

  • Si vas a consumirlo enseguida, calienta el bocadillo en el horno precalentado durante 2-3 minutos hasta que se derrita el queso.
  • Si vas a congelar los bocadillos, envuelve cada uno en papel de aluminio. Mete todos los bocadillos en una bolsa de congelación para guardarlos. Congélalos hasta 1 mes.
  • Para recalentar: Desenvuelve el bocadillo congelado y colócalo en un plato apto para microondas forrado con una toalla de papel. Caliéntalo a máxima potencia de 1 a 1 ½ minutos, o hasta que el queso esté fundido y el huevo caliente por todas partes. Tuesta el panecillo por separado si quieres un bocadillo más crujiente.
Keyword Bocadillo de desayuno con beicon
 | Web

Hola, soy Ana, un apasionado/a de la cocina y el arte de crear platos extraordinarios. En Freson Rebelde, comparto mi amor por la comida, explorando sabores audaces y fusionando ingredientes de manera innovadora. Sígueme en esta emocionante aventura culinaria y descubre cómo despertar tu lado más rebelde en la cocina. ¡Prepárate para disfrutar de deliciosas experiencias gastronómicas! 🍽️🍓 https://fresonrebelde.top/

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Freson Rebelde.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento: No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.