Smoothie de arándanos

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El batido de arándanos con yogur es un gran desayuno o tentempié para mantenerte con energía. Está repleto de fruta, proteínas, verduras, fibra y antioxidantes.

receta de batido de yogur con arandanos

A veces lo más difícil es incluir frutas y verduras enteras en tus comidas a lo largo del día. ¿No estaría bien que también supieran bien? Estoy aquí para ayudarte, amigo mío.

Últimamente preparo batidos como una loca. Es la mejor forma de incorporar fibra, nutrientes, proteínas y verduras en una bebida fría, sabrosa y deliciosa. Todo lo que necesitas es un vaso fresco y cremoso de saludable batido de yogur y arándanos para llenarte de energía durante el día. ¿He mencionado que sólo tardarás cinco minutos en prepararlo?

mano sosteniendo un manojo de arandanos frescos lavados

¡Fíjate en esos gloriosos y gordos arándanos! Como al menos un puñado cada día, ya sea en un refrescante batido al amanecer o mezclados en mi tazón diario de copos de avena. Decidí dedicar esta receta de batido sólo a los arándanos. Normalmente, preparo una combinación de dos o tres bayas, pero hoy no.

Además, ¡mira qué color tan bonito! No es sólo una cara bonita. Este batido también es sano por dentro. Los arándanos están repletos de antioxidantes y nutrientes como la vitamina C y el potasio. Para obtener tus fitonutrientes cada día, intenta comer alimentos integrales que varíen de color. ¡Comer el arco iris proporciona diferentes beneficios para la salud de cada planta!

recetas de batidos saludables con yogur de arandanos

A veces te dan un batido y está lleno de azúcar procedente de zumos añadidos e ingredientes misteriosos. ¡Caramba! Eso es lo bueno de usar tu propia batidora para hacer batidos de fruta en casa. Puedes controlar lo que entra en tu vaso. Esta receta no lleva azúcar refinado añadido, sólo el que proviene naturalmente de los ingredientes.

El yogur es una forma fantástica de tomar una ración de lácteos y probióticos para la salud digestiva, pero ten cuidado porque algunos productos están por las nubes de azúcar. A mí me gusta utilizar yogur griego natural porque no tiene azúcares añadidos. Suele contener sólo 4 gramos de azúcar de la leche (procedente de la lactosa) y 13 gramos de proteínas en un envase. Añadir media taza a este batido te dará ese impulso proteico que necesitas.

receta de batido de frutas con arandanos y yogur griego

Además de dos tazas colmadas de arándanos, otros ingredientes sanos de este batido son linaza molida, una taza llena de espinacas, plátano y agua de coco.

Para realzar el dulzor natural sin añadir azúcar, añadí un poco de extracto de vainilla. Ayuda a unir todos los sabores afrutados sin añadir una tonelada de calorías no deseadas.

receta de batido de yogur con arandanos 1

A primera vista, pensarías que este vaso es un simple batido de frutas. Nada de eso, es una superbebida repleta de antioxidantes. Estoy deseando preparar una gran tanda para mi familia porque sé lo saludable que es para todos.

¿Cuál es la diferencia entre el yogur normal y el yogur griego?

El yogur es un producto lácteo elaborado mediante la fermentación de cultivos productores de ácido láctico, que le añaden el sabor ácido y algo de espesor. Estos cultivos se denominan probióticos; es importante seleccionar un producto que contenga “cultivos vivos y activos”, lo que significa que están vivos y pueden aportar un beneficio para la salud. Se ha demostrado que el consumo diario de probióticos ayuda a reforzar el sistema inmunitario y favorece un tracto digestivo sano. El yogur griego se diferencia del yogur tradicional porque normalmente se ha colado más veces, lo que le da una textura más rica y cremosa, además de más gramos de proteínas por ración. Asegúrate de comprobar el contenido de azúcar en el envase del yogur, ¡algunos son bastante altos! (Fuente: Everyday Health)

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Smoothie de arándanos

Fresón Rebelde
El saludable batido de arándanos con yogur es un gran desayuno o tentempié para mantenerte con energía. Está repleto de fruta, proteínas, verduras, fibra y antioxidantes.
Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 2 minutos
Tiempo total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 3
Calorías 180 kcal

Equipment

  • Licuadora de encimera

Ingredientes
  

  • ½ taza de yogur griego natural
  • 2 ½ taza de arándanos congelados
  • 1 plátano en rodajas
  • ¾ taza de agua de coco
  • 1 taza de espinacas tiernas envasadas
  • 1 cucharada de linaza molida
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla opcional
  • Copos de coco sin azúcar, para decorar (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Pon todos los ingredientes en la batidora. Bate durante unos 90 segundos o hasta que la mezcla esté homogénea.
  • Añade más agua de coco o hielo según sea necesario para conseguir una consistencia espesa y cremosa. Añade vainilla al gusto si lo deseas.
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Hola, soy Ana, un apasionado/a de la cocina y el arte de crear platos extraordinarios. En Freson Rebelde, comparto mi amor por la comida, explorando sabores audaces y fusionando ingredientes de manera innovadora. Sígueme en esta emocionante aventura culinaria y descubre cómo despertar tu lado más rebelde en la cocina. ¡Prepárate para disfrutar de deliciosas experiencias gastronómicas! 🍽️🍓 https://fresonrebelde.top/

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